枝豆（夏の調べ・夏の装い）の収穫

枝豆さんの花です。

白い小さな花が咲き、そこに枝豆ができます。

茶色い産毛がかわいいですね～

その後、そこに枝豆ができていました！

今年は例年以上に一本の枝から大量の豆がなっていました。

枝豆は比較的やせた土地でも、実が成り

昔から大切な栄養源とされています。

早速収穫です。

そのまま根から引き抜きます。

片手では抜けないほど、しっかりと根をおろしています。

葉や枝を取り除き、また土に戻して肥料にします。

ちなみに、この枝豆を収穫しないで、そのまま放置し

枯れた後に豆を取り出したものが大豆となります。

ここダイズですから・・期末テストに出るんで　

やはり枝豆と言えば、ビールですよね～

そのまま家に直行して夕方から乾杯です！

今年の夏も枝豆三昧です。 

天と畑の恵みに感謝感謝です！

コメント 17

枝豆の花、初めて見ました[にこっ]
そうやって枝豆ができるんですね[おんぷ]
枝豆もビールも大好きです[はぁと]
あ～、美味しそう[わはっ]
by pinky* (2009-08-15 18:59) 

私も花、、初めてみました（＾－＾）
新鮮なえだまめとビール、、夏の最高メニューですねっ♪
たくさんの収穫、、えだまめインコさんの菜園は大成功なのですね☆
by ちぃ (2009-08-15 19:53) 

いいですね〜、美味しそうです！
ビールは飲めないけれど、枝豆は食べたいです〜！

実ったうちのいくらかは、大豆として収穫するのですか？
もしかして、手作り豆腐なんてのも、挑戦したりしています？
by 青苺シル子 (2009-08-16 00:57) 

美味しそうな枝豆ですね～☆
実家の畑で作った枝豆は殆ど大豆にされてしまうので『要予約』なんです(笑)
大量大豆は毎年味噌にしてますよ（母が…）

それにしても、プロ顔負けの収穫ですね（*^_^*）
by sayudom (2009-08-16 01:09) 

とてもおいしそうな枝豆ができましたね。
夫の実家も、sayudomさんのご実家と同じように、味噌作りのために枝豆を作るので、「枝豆で食べたい～」と意思表示しておかないと、いつの間にか大豆になってしまいます＾＾。
家庭菜園は、四季折々の楽しみが膨らみ、とっても良い趣味ですね。
by SUMAKO (2009-08-16 08:52) 

立派な枝豆ですね
ろくな枝豆が育った事がないので羨ましい限りです。
by norichan (2009-08-16 15:47) 

枝豆は定番ですね。簡単に育つしね。
でも、子供達が先に食べちゃうから、自分たちの分は少ないんですよ。

by abx (2009-08-16 19:15) 

●pinky*さん
枝豆の花はほんと小さいのですよ。
でもいっぱい咲いて、かわいらしいんですよ。
beerには最高です！

●ちぃさん
はい、お陰様で家庭菜園も順調に育っています。
娘が大きくなったら一緒に芋堀を楽しみにしています。

●青苺シル子さん
ええ、以前は大豆にしてみたんですが
そこから先は挫折してしまいました。
家庭菜園はできても、豆腐は無理でした・・
なんで、うちはすべて枝豆で美味しくいただいています。

●sayudomさん
やはり大豆にして味噌にする人は多いんですね。
自分は不精なので、味噌、豆腐などはできないから
いつもそのままいただいています。
えだまめ大好きなんで・・

●SUMAKOさん
味噌にする家庭は多いんですね～
確かに毎日使うし、長持ちするから昔からの知恵なのでしょうね。
自分は不器用なので、そのまま食べちゃいます！
旬の季節に野菜が食べられるのは幸せですね。

●norichan さん
こんにちは～
いえいえ、たいしたものではないですよ。
枝豆は結構放置しているんですが、ちゃんと育ってくれました。
かなりカメムシさんに食べられちゃいましたけどね・・

●abxさん
はい、こんなに簡単で美味しい野菜はないですよね。
子供も遊び感覚で楽しんで食べますよね、きっと。
無限エダマメのように・・

by えだまめインコ (2009-08-16 19:53) 

昨日、"豆腐専門店"で"枝豆豆腐"を買って来ました！
ほんのり緑色で、豆がごろごろと入ってます　･ω･)ﾉ
それをつまみに今日は旦那君がビールを飲むんじゃないかな？


by yuka (2009-08-17 13:52) 

えだまめさんの枝豆美味しそう～～♪
やっぱビールに枝豆は黄金コンビですね☆
うちのお父さんも、ビールの為に枝豆作ってますよ～（笑）
by kumasu (2009-08-17 17:41) 

今年は気候が悪くて野菜は不作だとニュースで見ましたが、
えだまめさんの畑は豊作でしょうか[らぶっ]
ビールがすすんじゃいますね～[おんぷ]
by みるみる★ (2009-08-17 22:47) 

＞ここダイズですから・・期末テストに出るんで　

ナイスダジャレｗ　
えだまめインコさん、えだまめネタだと切れ味が違いますねｗｗ
それにしても美味しそう♪　麦酒がすすみますね～♪
ウチは山形からダダ茶豆が来ました♪　

by かえる妻 (2009-08-18 11:25) 

●yukaさん
枝豆豆腐ですか？
面白いですね～どんな味なんだろう。
つまみと豆腐の一石ニ鳥ですね。
豆ごろごろに惹かれます・・

●kumasuさん
やはり男はみんな通る道なんですね～
ビールの為の枝豆栽培！なんて・・
kumasu父に乾杯！！です。

●みるみる★さん
そうなんｄすよね～今年は野菜が高騰気味ですね。
我が家はそんなに影響ないのですが
気候が不順なので、難しくなってきてることは事実です。
こころして食べます！

●かえる妻さん
あ～わかってくれましたか～～！！
嬉しいです。。
山形のダダ茶豆は美味しいんですよね。
茶豆だから味が濃いから、ライトなビールにあいますよね。
by えだまめインコ (2009-08-18 23:20) 

我が家も茶豆の収穫が始まりました。採りたてが美味しいですね。ビールとの相性抜群です。
by 水郷楽人 (2009-08-19 07:46) 

とれとれの枝豆もダジャレも最高です(拍手)
そりゃあ、ビールも美味しいでしょう、送ってぇぇぇ…

私は、冷凍の枝豆で我慢してます[はぁっ]
by 魔女の宅急便 (2009-08-19 19:42) 

枝豆美味しいですよね～ヽ(^。^)ノ
いいなぁ～　採れたてでビールのおつまみになんて　贅沢なひとときですよね(*^^)v
枝豆は今年は却下しちゃったので来年チャレンジしてみたいな～～～
by るな (2009-08-19 21:06) 

●水郷楽人さん
茶豆の収穫時期ですよね～やはり真夏の収穫は
大変ですが、その後のビールがあるので楽しみです。

●魔女の宅急便さん
タジャレわかってくれましたか～
思わず東北ナマリになってしましますた～笑

●るなさん
枝豆却下ですか・・それは残念
我が家は（私）は枝豆の為に家庭菜園始めたので
毎年それが楽しみのようなものです。
つくりやすいし、美味しいですからね～

by えだまめインコ (2009-08-23 15:04)