トウモロコシ＆枝豆の試し獲り

えだまめがいい感じに膨らんできました。
もう待ちきれないので試しに２本だけ収穫してみました。
白毛緑豆のふさみどりという品種です。

こちらはとうもろこしです。
穂が茶色くなってきて、もうすぐ食べ頃です。
台風で倒れかけたので紐で補強して今後に備えます。
知ってました？
あの、とうもろこしの茶色いヒゲ（穂）とコーンの粒の数は一致するんですって！

ピーターコーンのという品種です。
よく、TVとかで生の獲れたてのトウモロコシは甘いといいますが
自分は疑っていましたので、試しに生で食べてみました。
そしたら、本当に甘かった！
全然、生でも、いや、生の方が美味しいと知りました。

とうもろこしやえだまめは収穫すると、時間とともに一気に
甘みが落ちていくので、数時間が勝負です。

とうもろこしは茹ですぎると甘みが逃げるので、３分がベストタイム。
えだまめは４～５分がベストタイムです。
今年も種から育てて、大量に収穫できそうなので夏が楽しみです！

こちらは手前から、ゴーヤ、キュウリ、大和イモ、インゲンです。
暑くなるに従ってどんどんジャングルになっていきます。

ゴーヤの花が咲きました。この後に実がなります。夏の到来です！

インゲンの花も咲きました。蜂さんが受粉のお仕事中でした。

サツマイモの紅アズマです。
これからどんどんつるが延びていきます。

コメント 10

わぁ～[はぁと]ぞくぞく収穫ですね。
えだまめは鮮やかなグリーンでうぶ毛がかわいいし、とうもろこしもはちきれんばかりの実がびっしり[えーっ]
いいなあーすごいなあー。[わおっ]
by かときち (2007-07-21 22:02) 

[にこっ]枝豆もぷっくりと太っておいしそうですね。
最近，デパ地下でコーンを良く買います。でも，ピーターコーンは売ってないな。いつも，蒸してるのですが，甘いときとソウでもない時があるんです。
[はてな]コーンに当たり・ハズレがあるのか，蒸し方に日によって差があるのか・・・
by (2007-07-22 12:07) 

[らぶっ]とうもろこし、とっても甘そうですね～（＾ｑ＾）
生で食べてみたいものです♪
枝豆も美味しそう～☆
ビールのおつまみに採れたての枝豆、最高ですね～[はーと]
by kumasu (2007-07-22 18:51) 

ヒゲと粒の話は以前に聞いたことがあります。
でも実際　数えた事ないので
本当かなぁと半信半疑ですが・・（´ω｀；）
実がぎっしり詰まっていて　色も最高♡
とっても美味しそうですね！
by (2007-07-23 13:45) 

えだまめ、試しにって…
つまみ食いしましたね(笑）

今回は、とうもろこしのヒゲとコーンの話。
一つ、物知りになれました。
でも、数えた人、大変だったでしょうね。
by 魔女の宅急便 (2007-07-25 00:03) 

かときちさん
[にこっ]
えだまめの産毛ってかわいいでしょう！
思わず触ってしまいますよ。

hyonさん
[にこっ]
ピーターコーンは甘くて美味しい品種ですよね。
売られてるのは、わざと甘くないのを混ぜてると聞きましたよ。

kumasuさん
[にこっ]
そう、生で食べると本当に甘いのですよ。
でも、それは新鮮なうちだけなので、市販のは難しいかも・・

yukaさん
[にこっ]
ヒゲは自分も聞いたときは疑ってましたけど、さすがに数えるのは無理かな・・

魔女の宅急便さん
[にこっ]
つまみ食いは本当に美味しい！
あのドキドキ感もありましたよ。
茹で上げた時に嫁に見つかっちゃいましたけど・・
by えだまめインコ (2007-07-26 01:12) 

これはとても美味しそうですね。。ビールのお摘みに最高。。(^_^)/
by (2007-07-31 20:52) 

水郷楽人さん
[にこっ]
最近は毎週、ビール＆枝豆です。最高！！
by えだまめインコ (2007-08-04 17:01) 

りっぱな菜園ですね～♪
えだまめ＆とうもろこしも見ただけで美味しいのが
伝わってきます(*´ェ`*)

この夏、沢山の野菜が採れそうですね＾＾
by rotan (2008-03-28 19:18) 

totanさん
ありがとうございます。美味しそうでしょう？
今年も枝豆をいっぱい作る予定です。大好きなんで・・
by えだまめインコ (2008-03-29 18:18)